Gleneagles Townhouse
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Occasions

Aux soirées, aux fêtes et aux célébrations

Ici, au Gleneagles, nous savons comment marquer une occasion ! Depuis 1924, nous faisons sauter les bouchons, remplissons la piste de danse et mettons tout en œuvre pour créer des fêtes magnifiques. Grâce à notre large éventail d'espaces événementiels, les célébrations au Gleneagles peuvent être aussi petites ou grandes, aussi amusantes ou aussi formelles que vous le souhaitez !

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Le salon du Gleneagles préparé pour une occasion spéciale.

Un moment pour célébrer et créer de nouveaux souvenirs

De l'attente frémissante des premiers arrivants aux chaudes lueurs d'une fête bien réussie, le Gleneagles est un lieu qui restera dans la mémoire des organisateurs et des invités pendant des années.

Pourquoi choisir le Gleneagles ?

  • Nous personnalisons chaque élément de votre célébration, des anniversaires aux départs à la retraite, en passant par les remises de diplômes et les mariages.
  • Notre équipe dévouée est à votre disposition avant, pendant et après votre événement pour vous aider à créer des souvenirs.
  • Le voyage le plus facile : trajet d'une heure d'Edimbourg ou de Glasgow ; ou bien vous pouvez arriver directement à notre gare.
Explorez nos espaces
Une salle de bal avec des lustres et des tables rondes pour un grand dîner.
Une belle pièce aménagée avec une grande table pour un dîner.
Un hôte pose l'argenterie sur une table dans la salle de billard du Gleneagles.
Une grande table en acajou dressée pour le dîner avec des couverts en argent et des chandeliers.
La salle de bal
1

Un menu rien que pour vous

Nous créerons des menus pour accompagner votre événement très personnel, avec de délicieux ingrédients locaux de saison.

Télécharger un exemple de menu
Un gâteau de mariage à trois étages avec des roses rose, avec deux bouteilles de champagne derrière et des macarons au premier plan.

Des gâteaux sur mesure peuvent être réalisés pour toute occasion.
Un cocktail orange vif, rempli de glace sur un plan de travail en marbre.

Une vaste liste de cocktails pour satisfaire tous les goûts.
Un dîner d'été privé sur le thème du croquet à la Birnam Brasserie du Gleneagles.

Dîners à thème selon vos besoins.
Un gâteau de mariage à trois étages avec des roses rose, avec deux bouteilles de champagne derrière et des macarons au premier plan.

Des gâteaux sur mesure peuvent être réalisés pour toute occasion.
Un cocktail orange vif, rempli de glace sur un plan de travail en marbre.

Une vaste liste de cocktails pour satisfaire tous les goûts.
Un dîner d'été privé sur le thème du croquet à la Birnam Brasserie du Gleneagles.

Dîners à thème selon vos besoins.
Nous disons toujours oui

Mariages

Des mariés se regardent dans les yeux à l'arrière d'une calèche.

Quel que soit le mariage de vos rêves, qu'il soit traditionnel ou décalé, nous avons tout prévu au Gleneagles.

En savoir plus
Des mariés se regardent dans les yeux à l'arrière d'une calèche.

Air frais et ciel dégagé

On ne sait jamais ce que vous allez découvrir sur vous-même à Gleneagles. Un œil de lynx sur la terre battue peut-être. Ou un démon sur les greens. Sans peur au volant d'un 4×4. Si l'aventure vous tente, nous sommes prêts à vous proposer des suggestions, des cours et tout l'équipement dont vous aurez besoin.

Le 18e du parcours du centenaire de la PGA au Gleneagles.

Golf

Le Gleneagles est l'un des plus grands noms du monde du golf. Et il a récemment accueilli la Ryder Cup et la Solheim Cup, ce qui n'est pas surprenant.
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Un Land Rover Defender se fraye un chemin sur une longue piste entourée de collines et de bruyères dans le Perthshire lors d'une leçon de conduite tout-terrain.

Conduite tout-terrain

Laissez-nous vous mettre au volant des meilleurs véhicules tout-terrain d'Écosse et vous pourrez vous attaquer aux sentiers accidentés des Highlands et traverser des rivières.
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Un groupe de personnes tire sur des cibles en argile.

Tir et pêche

Qu'il s'agisse de l'excitation de tirer sur des cibles en argile sur notre champ de tir ou de lancer une ligne pour attraper une truite dans nos jardins au coucher du soleil, le Gleneagles propose une aventure de tir et de pêche pour tous.
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Un labrador sable nageant dans un loch un jour de pluie avec un leurre dans la bouche.

Chiens de chasse et fauconnerie

Les faucons et les chiens de chasse sont des animaux nobles, bien que de nature différente. Et grâce à notre série d'expériences de dressage, vous allez découvrir plus de choses sur eux.
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Un randonneur marche sur un sentier de montagne.

Marche et cyclisme

L'air frais de la campagne, les magnifiques paysages écossais et des kilomètres de paix et de tranquillité. C'est une combinaison merveilleuse et la seule véritable décision que vous devez prendre est de savoir si vous allez en profiter sur une selle ou sur vos deux pieds.
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Le 18e du parcours du centenaire de la PGA au Gleneagles.

Golf

Le Gleneagles est l'un des plus grands noms du monde du golf. Et il a récemment accueilli la Ryder Cup et la Solheim Cup, ce qui n'est pas surprenant.
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Un Land Rover Defender se fraye un chemin sur une longue piste entourée de collines et de bruyères dans le Perthshire lors d'une leçon de conduite tout-terrain.

Conduite tout-terrain

Laissez-nous vous mettre au volant des meilleurs véhicules tout-terrain d'Écosse et vous pourrez vous attaquer aux sentiers accidentés des Highlands et traverser des rivières.
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Un groupe de personnes tire sur des cibles en argile.

Tir et pêche

Qu'il s'agisse de l'excitation de tirer sur des cibles en argile sur notre champ de tir ou de lancer une ligne pour attraper une truite dans nos jardins au coucher du soleil, le Gleneagles propose une aventure de tir et de pêche pour tous.
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Un labrador sable nageant dans un loch un jour de pluie avec un leurre dans la bouche.

Chiens de chasse et fauconnerie

Les faucons et les chiens de chasse sont des animaux nobles, bien que de nature différente. Et grâce à notre série d'expériences de dressage, vous allez découvrir plus de choses sur eux.
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Marche et cyclisme

L'air frais de la campagne, les magnifiques paysages écossais et des kilomètres de paix et de tranquillité. C'est une combinaison merveilleuse et la seule véritable décision que vous devez prendre est de savoir si vous allez en profiter sur une selle ou sur vos deux pieds.
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Vidéo d'occasions

Comment arriver

Le voyage le plus facile

Niché dans un magnifique cadre rural, mais facilement accessible, le Gleneagles est plus proche que vous ne le pensez.

EN VOITURE

Facilement accessible depuis l'A9, nous offrons un service de voiturier gratuit et disposons de 12 points de recharge pour véhicules électriques de type 2 qui peuvent être activés avec l'application eCharge ou le système de recharge Pay-As-You-Go.

PAR AVION

À une heure de route des aéroports de Glasgow ou d'Édimbourg.

PAR TRAIN

Nous avons également notre propre gare ferroviaire, qui se trouve sur la ligne directe quotidienne Londres-Inverness.

Obtenir un itinéraire
Une illustration d'un train.
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Séjour en groupe

Restez un peu plus longtemps

Un fourreau en cuir à côté d'un lit à baldaquin dans la suite Royal Lochnagar.

La séparation est une douleur si douce, alors pourquoi ne pas repousser les adieux à demain avec nos forfaits spéciaux d'hébergement de groupe.

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Un fourreau en cuir à côté d'un lit à baldaquin dans la suite Royal Lochnagar.

Flexibility & Choice

SEE VACANCIES

Working at Gleneagles isn’t a one-size-fits-all experience; people join our family for all sorts of reasons. Some work part-time shifts for extra cash; some come on full-time contracts to develop a career; some split their time between office and home working; and some only kick-start their careers with us, while others stay until their retirement day!

We also understand that things change. Whether it’s the arrival of a new baby, an elderly parent’s growing need for support, a sudden change in health, or moving house and adding an hour to your commute – life is full of opportunities, obligations, twists and turns, and there are many reasons why people choose to request flexible working arrangements.

Whatever your reasons or circumstances, we will always be empathetic to those requests and do our best to find a way of ensuring you achieve a balanced work and personal life.

Cuisine

SEE VACANCIES

From Franco-Scottish fine dining, Tandoor cuisine and brasserie classics, to pasta, pizza and picnics, our chefs work across the full culinary spectrum, ensuring Gleneagles presents one of the most diverse and exciting culinary training grounds in the world.

Based across ten dynamic and high-paced kitchens, our brigade of over 100 chefs, led by Executive Chef, Darron Bunn, are a dedicated and ambitious team who continually strive to innovate, inspire and delight our guests through the delivery of incredible gastronomic experiences. They are supported by 40 kitchen porters who form the backbone of the kitchen, working behind the scenes to hold the culinary operation together.

Ils servent environ 1000 couverts par jour dans trois restaurants, trois bars, deux cafés et un salon de thé. Ils sont également responsables du service en chambre pour 233 chambres d'hôtes, du service de restauration privée dans 10 espaces événementiels différents et du restaurant du personnel qui nourrit quotidiennement nos 1000 employés affamés.

DISCOVER MORE

Roe Deer Stalking

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The roe deer is a relatively small but beautiful deer, with rather short, erect antlers and a reddish body with a grey face. Its hide is rich, golden red in summer, darkening to brown or even black in winter.

Roe deer bucks are normally found in good quality farmland surrounded by mixed woodland, where they hide out for most of the day.

Best stalking times are at first light with dawn breaking and the dew still on the grass – or in an evening outing where fading light is your greatest challenge.

The Roe Buck season runs from 1 April to 20 October.

Contact our Country Pursuits team at Countrypursuits@gleneagles.com

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

Grayling Fishing

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Here at Gleneagles, we are spoilt for choice, with several of Scotland’s finest grayling rivers right on our doorstep.
We offer a fully guided grayling fishing experience. Under the expert tuition of one of our guides, you will learn how to successfully target the beautiful grayling on fly. Throughout your time on the river, you will find out all about the lady of the stream, from where they are found and how to catch them.

Grayling from 15 November to 31 January

TARIF

Per person per half day / £425

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

DÉTAILS SUPPLÉMENTAIRES

Pour les personnes âgées de 12 ans et plus

POLITIQUE D'ANNULATION

If we decide to cancel your day’s fishing due to extreme weather conditions beyond our control, for example, gale force winds making casting dangerous, unfishable spate conditions, or for any other reason, then you will receive a full refund less any costs incurred, or an alternate date will be offered, whichever is preferable.
Terms, conditions and cancellation fees apply.

Payment must be received in full to secure the booking. Cancellation within 30 days of the booking will result in a 100% cancellation fee.

 

 

Growth & Development

Que vous soyez un cuisinier qui rêve de devenir chef, un apprenti intendant de terrain de golf qui veut devenir directeur, un serveur qui rêve de diriger un restaurant ou un assistant de nettoyage qui aspire à devenir directeur général de Gleneagles, nous aidons chaque membre de notre équipe à trouver sa passion, à acquérir de nouvelles compétences et connaissances et à libérer son potentiel professionnel.

With 47 departments across Gleneagles, there are endless opportunities for learning, upskilling developing and progressing. In the last two years alone, we confirmed 200 cross-departmental moves and 240 promotions – that’s almost 30% of our workforce!

To support you as you grow and progress in your career, we have a wide range of learning and development programmes, early careers programmes, management training sessions, career development workshops and internal secondment opportunities.

These programmes are available to sign up for when the time is right for you. Through regular development discussions with your line manager, you’re encouraged to create a training and development plan aligned to your career goals.

Moments That Matter

We want to support the whole person – not just the professional part but the personal part too – to cheer our people on when the sun is shining and to be a source of comfort and reassurance when the storm clouds gather. As part of this ambition, we’ve created a framework of support for our people, Moments that Matter, to support them through the significant milestones, moments and crossroads we all face in life.

From the happy occasions (like having a baby, moving house, getting married or celebrating a birthday), to the troubling times lives (such as losing a loved one, experiencing a miscarriage, going through a divorce, having fertility treatment or facing serious illness), Moments that Matter is designed to make a difference when it really matters.

It includes a comprehensive range of support and wellbeing services that are accessible any time, including:

  • trained mental health first aiders across both Gleneagles and the Gleneagles Townhouse,
  • a 24-hour employee assistance programme offering counselling and advice
  • On-site occupational health adviser, physiotherapy and Cognitive Behavioural Therapy (CBT)
  • 1:1 counselling
  • An independent and confidential whistleblowing service for reporting bullying, harassment or discrimination
  • On-site gym
  • Regular health promotion and wellbeing events
  • Wellness Hub run through our Employee Benefits Platform.

So, whether it’s taking compassionate leave, having a conversation with one of our mental health first aiders, taking a moment to meditate at the end of a busy shift, or working out to raise those endorphins, we’re here to help.

Intendance

Voir les postes vacants

Whether they’re sanitising surfaces, polishing furniture, dusting banisters, vacuuming carpets, rearranging rooms, changing bed linen, providing extra fluffy towels at turn-down, steam cleaning bathrooms, plumping cushions, or preparing a room as a guest likes it before they’re even asked, our housekeepers are not only hardworking; they’re also exceptionally fit!

With a hawk eye for detail, they carry out hundreds of cleaning protocols across the whole property – including 233 bedrooms, nine bars and restaurants, all public spaces and offices in the hotel – taking great pride in enhancing the comfort of everyone at Gleneagles by presenting each bedroom, bathroom, nook and cranny to perfection.

We also have a talented team of florists who run our in-house floristry design studio, Wild Burnet, adding the power of flowers to every corner of our two properties.

Information Technology

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Our IT team are a busy bunch, keeping the infrastructure of Gleneagles working through a range of specialist functions.

In IT Support, they provide troubleshooting assistance with technology across the business, responding to requests for support and maintaining all our management systems and hardware.

Our Technology Projects function focuses on delivering new initiatives to support various business areas, from new openings to the realisation of strategic goals.

They also provide AV support for events and provide guidance on enhancing events experiences for external and internal audiences.

Our IT team is also responsible for data protection – monitoring our data and systems to ensure they are secure – and play a key role to play in identifying new and emerging technologies to support the business.

Marque

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We’re proud of our 100-year history and our reputation as one of the world’s finest hospitality brands, but we never rest on our laurels.

Our Brand team are responsible for maintaining and enhancing that reputation through engagement with audiences regionally, nationally and globally.

They communicate our product offering, brand personality and brand values across all channels, making sure the right people see the right message at the right time, through a variety of carefully chosen channels and partnerships, including social media, brand partners, digital search marketing, digital products, customer relationship management and advertising.

Brand also includes our Public Relations and Corporate Communications teams who protect and enhance our reputation externally with audiences that include the media (lifestyle, national, regional and trade), industry, politicians and the community.

Finance & Procurement

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Our Finance & Procurement team – comprising accountants, purchase ledgers, financial controllers, business analysts, supply chain experts and category buyers – are an important support function, maintaining the financial health of Gleneagles by balancing our books, forging and maintaining relationships with responsible suppliers, and ensuring we pay them on time.

Through effective budget planning, forecasting and reporting, they drive the business to hit its financial targets and provide support across the business about financial decision making, costings and profit margins.

Personnes

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Whether it’s recruiting for the next generation of talent; enhancing our employer brand; helping our people to progress in their careers; supporting them through challenging personal circumstances; providing guidance to managers; or keeping employees informed and engaged with all our news and plans, this busy team put Gleneagles’ people at the heart of everything they do.

Covering People Operations, Talent Attraction, Organisational Development and Communications & Engagement, their goal is to ensure Gleneagles is a happy, fair and fulfilling place to work – a place where, regardless of background or identity, our people can be themselves, are treated with kindness and respect and are supported to reach their full potential.

Commercial

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Whether it’s reserving a table in a restaurant, planning a picnic lunch in the hills, booking a horse-riding lesson for a family or a round of golf for a corporate group, arranging a particular type of pillow on a guest’s bed, ordering 1000 red roses for a party, or project managing a wedding for 500 people, this team tackle the fine details with finesse and exceed expectations at every turn.

With their meticulous organisation skills, our Commercial team – which includes Events, Sales and Reservations (or Playground Planning, as we call it here) – work creatively and diligently to curate incredible adventures and itineraries for our guests.

Technical Services

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With its iconic façade, its original period features and its 100-year old charm, Gleneagles presents a unique environment for any technical specialist, where no two days are the same.

Whether there’s a cornice to be restored, a nail to be hammered, a light fitting to be replaced, a metal pipe to be soldered, or a sash window to be painted, our Technical Services team approach each task with the utmost care and attention to detail.

This team of specialist tradespeople, including joiners, plumbers, electricians and decorators, provide an outstanding maintenance service. With 233 bedrooms, nine bars and restaurants, 10 event spaces, and kilometres of corridor space in the hotel, as well as a host of other properties based across our 850-acre estate, it takes a huge amount of talent and dedication to showcase Gleneagles in all its glory.

Security

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Delivering a 24-hour service every day of the year, our security team is responsible for providing our people and guests with a safe and secure environment.

Duties include safety planning, risk assessment, fire prevention strategy and training, surveillance of the estate, providing first response to any critical incidents and working alongside local emergency services, including Police Scotland and the Fire Service, to keep everyone at Gleneagles safe.

Glenmor

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A dedicated team of hospitality professionals look after guests at Glenmor – a collection of luxurious holiday lodges set around their own village green on our Gleneagles estate. These exceptional self-catering homes blend the luxury and adventure of our Glorious Playground with privacy and space for the whole family.

The Glenmor team – covering concierge, culinary, housekeeping, maintenance and sales – provide the same level of outstanding service as in the hotel, to provide guests with a home from home experience.

Shopping

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From elegant clothing and luxurious beauty brands to homeware, jewellery, children’s gifts, stationery and fine Scottish cashmere, our retail arcade is full of handpicked luxury products, and is the sole Scottish stockiest for many contemporary brands.

Our team of retail professionals are passionate ambassadors for the brands and pieces we stock in our boutiques, and provide an outstanding retail experience for our guests.

Greenkeeping & Gardening

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Whether the sun’s splitting the sky or it’s blowing a hoolie, you’ll find our greenkeepers and gardeners working through all four seasons with both manual tools and cutting-edge machinery to keep each blade of grass, every tree, each sprig of heather and every fern on our estate looking healthy and beautiful.

Caring for every inch of our 850-acre estate – from the trees that line the driveway and the turf on our three golf courses, to our beautiful gardens and the iconic Gleneagles Christmas tree – this team is responsible for ensuring the natural flora of Gleneagles is maintained and enhanced, not just for today’s guests, but for future generations too.

Golf

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Since James Braid forged The King’s and The Queen’s golf courses from the rugged local landscape, and the first tee shots were struck on 1 May 1919, Gleneagles has been one of the world’s most iconic sporting estates.

A golfer’s paradise for over a century, our hallowed fairways have been graced by the good, the great and legends of the game. From the Ryder Cup and the Solheim Cup to the Scottish Open and the Senior Open, Gleneagles’ tournament pedigree is rivalled by few.

Our golf team, covering tuition, operations, retail and membership, continue to build on that heritage and strengthen that reputation.  From check-in at the golf shop and the pre-round warm up, to the first-tee welcome and the pace of play on course, our team are there at every point to ensure every golfer who visits Gleneagles has an outstanding experience.

Spa

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Wellness at Gleneagles is about helping our guests achieve the highest levels of physical and mental wellbeing through the principles of move, recover and restore.

The team look after our guests’ fitness needs within our state-of-the-art Swim & Gym facility. Incorporating some of the finest technology in the world, the gym is one of the first in the UK to feature the full interactive range of Strength and Cardio Equipment from the Technogym Artis and Skill ranges.

The beautiful Spa at Gleneagles is a soothing haven from everyday stresses, where the welcome is warm, the spirits are lifted, and the pursuit of balance is the only option on the menu. With our own range of Gleneagles oil blends and scrubs, our therapists offer a range of treatments designed in collaboration with some of the world’s leading wellness brands.

Our beauty lodge, Bob & Cloche, celebrates the glamour and excitement of the 1920s.  Whatever the occasion – whether it’s a manicure, a haircut, or a makeover with friends before a celebration – our beauty team are pros in pampering and polishing our guests to perfection!

Activités de campagne

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Whether our guests are looking to indulge a curiosity, master a skill they’ve always wanted to learn, or rekindle a long-forgotten passion, our team of talented and friendly instructions are experts in sparking a spirit of adventure!

With over 50 outdoor activities and country pursuits, they offer outstanding tuition experiences in some of the finest leisure facilities in the world.

This includes a 13-stand clay target range set on a spectacular grouse moor; access to private fishing lochs; a fantastic Equestrian School complete with its own cross-country course; a school of falconry, the first of its kind in the world; an outdoor adventure hub with cycling, tree climbing and zip wiring; as well as gun dog training, off-road driving, tennis, archery, air rifles and much more.

Front of House

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Our Front of House team look after all aspects of guest relations, carrying out each task with warmth, thoughtfulness and attention to detail to ensure the guest experience is one perfect, seamless journey from check in to check out.

From our drivers, who transport our guests across Scotland, and our porters who help to manage their luggage, to our concierge team, our receptionists and our guest relations managers, who attend to their every need during their stay, this mighty team help ensure our guests’ expectations are exceeded at every opportunity.

Food & Beverage

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Whether it’s a cocktail party in The Pantry, a four-course anniversary dinner in The Strathearn, a family lunch in The Birnam, a romantic picnic at Laich Loch, or a show-stopping shindig for 500 people in The Ballroom, our Food & Beverage team make sure every single dining and drinking experience at Gleneagles is one to savour!

Working across our estate – including four restaurants, three bars, two cafés, an afternoon tea lounge, room service, private dining and events, and an exciting range of outdoor seasonal pop-ups – they are a dynamic, talented and innovative crew, united in their passion for excellence and their ambition to exceed guest expectations at every opportunity.

Working at Gleneagles

SEE VACANCIES

Our people come from many backgrounds. Locally, we’re known as a place where generations have found work; across a range of specialist fields, we’re known as an amazing place to build your career; and for managers and leaders, Gleneagles is a place where you can enhance your reputation, add your character to the business and make your mark on the industry.

Gleneagles gets under your skin. So, whether you come to earn, learn, or grow, it’s is a place where you’ll belong and somewhere you can shine. Once you appreciate the size and scale of our operation, you’ll begin to appreciate the potential that is waiting for you to unlock.

Across nearly 50 departments, we have almost 1,500 people – each from their own background, with their own identity, bringing their own specialisms and skills. We are all unique, but it’s our energy for excellence that brings us together. That’s what makes Gleneagles so special.

Group Offers at The Glorious Playground.

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Le ROom de la radiodiffusion à Gleneagles se prépare pour une réunion.

INDULGE & CELEBRATE

‘Indulge & Celebrate’ is for groups seeking an unforgettable time at Gleneagles and provides the perfect opportunity to celebrate together. Gather your team for a day and enjoy the great outdoors, indulge in competitive clay pigeon shooting or exhilarating off-road driving as a team before settling down for the evening to experience a world of culinary delights; including impressive tableside theatre as you dine and truly unique moments such as an exclusive tour of Gleneagles’ underground cellar, home to our 17,000 bottles of wine. With such a glorious backdrop and convivial setting, you can be rest assured that your team will have plenty to talk about on their journey home…

 

RELAX & RETREAT

For teams seeking rejuvenation and balance embark on an energising journey of well-being and self-care, ahead of those all-important planning meetings and strategy sessions. At the heart of Gleneagles lies a dedicated focus on health & wellness through a variety of enriching experiences. Think: bespoke fresh juice & smoothie stations, power foods to feed mind & soul during your meeting breaks. Celebrate the end of a productive day and wind down for an evening of culinary delights in one of our many private dining spaces. Why not continue the wellness journey by starting your evening with an nutritional interactive cooking classes led by our very own Gleneagles culinary team.

B&B rates from £225 per person.

Enhance your group experience with bespoke selection experiences from £30 per person, enquire with our events team to find out more.

Itinerary for your stay

From hosting those all-important meetings and collaborative team sessions to gun dog training, falconry with our magnificent harris hawks to a glamourous dinner in our private dining space with bespoke experiences, our events team is on hand to ensure that your stay at Gleneagles is like no other.

View Sample Itinerary

T&C’s

Subject to availability, valid Sunday-Thursday only.

Minimum group size of 10 rooms per night.

Offer is valid between January – February 2024 bookings only.

Available on new bookings only.

Cannot be used in conjunction with any other offer.

Rate is based on single occupancy.

Pêche à la truite brune

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DESCRIPTION

At Gleneagles we offer a fully guided Brown Trout fishing experience. Under the expert instruction of our professional guides, you will learn the gentle art of fly fishing with a Hardy’s trout rod. Throughout your day on the river, you will learn how to read the water, fly selection based on river conditions and finally how to hook, play and successfully land a wild Brown Trout. Price includes professional guide, transport to and from the river, the very best Hardy fishing tackle and accessories.

Brown Trout fishing is available from 15th March to the 6th of October.

Suitable for ages 12 and up.

TARIF

Par personne et par demi-journée / £395

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

DÉTAILS SUPPLÉMENTAIRES

Pour les personnes âgées de 12 ans et plus

POLITIQUE D'ANNULATION

Si nous décidons d'annuler votre journée de pêche en raison de conditions météorologiques extrêmes indépendantes de notre volonté, par exemple des vents violents rendant le lancer dangereux, des conditions de marée impropres à la pêche, ou pour toute autre raison, vous recevrez un remboursement complet moins les frais encourus, ou une autre date vous sera proposée, selon ce qui est préférable.

Les conditions générales et les frais d'annulation s'appliquent. Le paiement doit être reçu dans son intégralité pour garantir la réservation. Toute annulation dans les 30 jours suivant la réservation entraînera des frais d'annulation de 100 %.

 

Le petit jardin

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DESCRIPTION

Nos jeunes invités pourront mettre la main à la pâte avec des activités telles que la chasse aux insectes, le trempage de l'étang pour les têtards et les patineurs d'eau, l'identification des feuilles, l'art de la nature, la création d'argile, l'aromathérapie junior et les sciences de la nature, pour n'en citer que quelques-unes ! Avec une "cachette" pour espionner la faune locale, les enfants auront de nombreuses occasions d'apercevoir des écureuils, des lapins et peut-être des cerfs !

 

EXTRA INfo

Le Petit Jardin ne peut être utilisé que pendant les périodes de vacances dans le cadre de nos programmes pour enfants.

 

Padel

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DESCRIPTION

Gleneagles is delighted to bring Padel to the property for the first time. If you’ve not heard about it yet – Padel is the fastest growing racquet sport in the world – a really sociable game that has elements of both tennis and squash. The game should always be played as a four to get the greatest enjoyment out of the sport. If you don’t know the rules don’t worry, we’ll have someone on hand to explain them!

Nous pouvons même vous proposer des cours de Padel pour vous permettre de passer du stade de débutant à celui de pro !

 

TARIFS

We have a singles court and two doubles courts available to hire:

Doubles Court hire is £60 per hour and includes racquets and balls for up to four players.

Singles Court hire is £40 per hour and includes racquets and balls for up to two players.

Each of our courts can be booked in one-hour blocks.

Padel Coaching is also available in one hour sessions:

1 player – £85

2 players – £110

3 players – £135

4 players – £160

Lancer de hache

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Une hache dans un œil de bœuf au Trailyard de Gleneagles.

DESCRIPTION

Visitez le Trailyard où nos instructeurs vous apprendront à manier la puissante hache tomahawk. Vous apprendrez à lancer la hache à une main, à deux mains et à réaliser quelques figures pour rendre les choses intéressantes. Une fois que vous êtes prêt, la compétition commence et nous suivrons les scores pour voir qui règnera en maître.

DÉTAILS

Nous proposons deux styles de session de lancer de hache :

Lessons last 1hr 30mins and cost £80 for the 1st person with an additional £50 for each person after that up to a maximum of 4 people.

Free throw sessions last approximately 55mins and cost £55 per person.

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

Cordes basses

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Une jeune fille se fraye un chemin dans un parcours de cordes basses à Gleneagles.

DESCRIPTION

Avec 19 obstacles distincts, dont une tyrolienne junior, des chaînes à bascule et un pont bascule, les jeunes seront mis au défi tout au long du parcours. Nous recommandons aux enfants d'avoir au moins 5 ans et de mesurer entre 100 cm et 140 cm pour profiter pleinement de l'expérience.

DÉTAILS

Price: £45 per person

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

DÉTAILS SUPPLÉMENTAIRES

Ces expériences sont soumises aux conditions météorologiques.
Âge suggéré : 5 ans
Taille minimale : 100 cm
Taille maximale : 140 cm

L'expérience Glen Stable

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DESCRIPTION

A guided tour of the stables with one of our knowledgeable grooms, meet all of our horses and ponies, learn what they like to eat, how they sleep and who their friends are.  Get a look inside our beautiful tack room and finish off your tour learning how to groom one of our Shetland ponies. There is no riding involved in this experience so it’s a great way to introduce family members to horses and ponies.

Durée et prix

£50 per person for 45 minutes

Children under the age of 14 must be accompanied by a paying adult.

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

Promenade dans la campagne

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Un cavalier s'éloignant de la caméra sur un sentier au coucher du soleil.

DESCRIPTION

À Gleneagles, les montagnes environnantes couvertes de bruyère forment une toile de fond parfaite pour les cavaliers débutants ou novices qui explorent la campagne à cheval avec un entraîneur équestre expérimenté qui vous guide à pied.

This 45 minute experience is £150 per person and is suitable for 4 years and over.

Cette expérience peut être réservée comme une expérience privée, ou partagée avec un maximum de 4 cavaliers au total.

Disponibilités

Disponible d'avril à octobre si le temps le permet

DÉTAILS SUPPLÉMENTAIRES

Agé de 4 ans et plus et adapté aux novices ou aux débutants.

Les prix ne comprennent pas les frais de service discrétionnaires de 12,5 %.

La bourse d'études Andrew Fairlie

Portrait du chef Andrew Fairlie.

La bourse d'études Andrew Fairlie a été créée après le décès du grand chef en 2019. Parrainée conjointement par HIT Scotland, le gouvernement écossais et le Gleneagles, elle est attribuée chaque année à deux chefs, un homme et une femme, conformément à l'engagement d'Andrew en faveur de la diversité en cuisine.

Les lauréats bénéficient d'une reconnaissance dans tout le secteur et vivent des expériences uniques, telles qu'un stage pratique dans une cuisine internationale, des stages au Culinary Institute of America et la possibilité de cuisiner à la Bute House, la résidence officielle du Premier ministre.

En tant que premier et plus jeune bénéficiaire d'une bourse d'études Roux en 1984, Andrew a reconnu qu'une telle opportunité peut changer la vie. Avec notre parrainage, nous sommes fiers de garantir que la culture de l'excellence établie ici à l'hôtel par Andrew soit conservée à travers la prochaine génération de chefs de classe mondiale en Écosse.

Career Ready

Deux chefs au Gleneagles.

Career Ready est un organisme de bienfaisance pour la mobilité sociale qui vise à donner à chaque jeune, quel que soit son milieu socio-économique, la possibilité de progresser et de prospérer au travail et dans la vie.

En partenariat avec Career Ready et les écoles locales, nous proposons aux élèves des classes S5/6 un programme structuré et efficace de deux ans qui vise à développer leurs compétences et à éliminer les obstacles qui empêchent beaucoup d'entre eux d'entrer dans le monde du travail.

Grâce à un mentor dévoué du Gleneagles, à un stage rémunéré de quatre semaines à l'hôtel et à une série de master class sur les compétences associée à des visites sur le lieu de travail, nous espérons aider ces jeunes à quitter l'école en se sentant plus sûrs d'eux, mieux informés et prêts à suivre la carrière de leur choix.

Young Person's Guarantee

Jeune réceptionniste dans le hall du Gleneagles.

Nous sommes ravis d'avoir signé le Youth Person's Guarantee, un programme national qui vise à accroître les possibilités de carrière et les perspectives d'avenir pour tous les jeunes de 16 à 24 ans en Écosse.

Développé par le gouvernement écossais à la suite de la pandémie, le Youth Person's Guarantee a été lancé pour aider les jeunes écossais à réussir malgré l'impact économique de la Covid-19, tout en veillant à ce que les employeurs continuent à bénéficier des nouveaux talents et des nouvelles perspectives que les jeunes apportent sur le lieu de travail.

Nous montrons notre engagement envers ce programme par une série d'opportunités de carrière, de formation et d'apprentissage en milieu professionnel qui fourniront des emplois, prépareront les jeunes au monde du travail et les aideront à réaliser leur potentiel professionnel.

Il s'agit notamment de renforcer nos liens avec les prestataires de services éducatifs dans toute l'Écosse, afin d'offrir à davantage de jeunes l'accès à des stages, à des placements professionnels, à des séances de découverte de l'emploi et à des master class ; de lancer 20 nouvelles places d'apprentissage, où l'apprentissage sur le tas est associé à une qualification officielle reconnue ; et d'offrir jusqu'à 50 placements de six mois à des jeunes par le biais de Kickstart, un programme du gouvernement britannique qui vise à créer de nouveaux emplois pour les jeunes qui risquent de connaître le chômage de longue durée.

Anchor House

Un peintre peint la porte d'une chambre au Gleneagles.

Notre partenaire caritatif local est Anchor House, basé à Perth, qui s'efforce de surmonter les causes et les conséquences de l'exclusion sociale, du sans-abrisme, de la pauvreté et du chômage.

Nous soutenons Anchor House de différentes manières, notamment en organisant des collectes de fonds, en développant un programme de sensibilisation de la communauté qui permet à nos équipes culinaires, numériques et financières de se rendre au refuge et de former les personnes défavorisées à des compétences essentielles telles que la cuisine, la comptabilité et les compétences web ; en mettant en place un programme de bénévolat qui a permis à nos employés de rénover le cottage de quatre lits et les jardins du refuge ; en créant des opportunités d'emploi ici à l'hôtel pour les résidents du refuge ; et en faisant régulièrement don de meubles, d'articles de toilette et de cadeaux.

S'occuper de nos voisins

Chef exécutif Simon Attridge

Pendant la pandémie, nous avons vidé les étagères de notre cuisine et fait don de toutes nos denrées non périssables à la banque alimentaire Blue Door d'Auchterarder pour qu'elle les distribue à la communauté locale, et nous avons envoyé des colis aux foyers résidentiels locaux, au personnel du NHS et à d'autres travailleurs clés. Nous avons également fourni près de 500 repas de Noël à certaines des familles les plus vulnérables et les plus démunies de la région et de toute l'Écosse.

Écoles locales

Enfants jouant au golf sur le petit parcours.

Nous offrons une série d'opportunités de développement professionnel aux élèves des écoles locales, notamment des visites de cuisines, de l'entraînement pour les entretien d'embauche et des ateliers de cuisine, afin d'inspirer la prochaine génération de talents culinaires et hôteliers de la région.

Nous avons un partenariat spécial avec l'école la plus proche, la Community School of Auchterarder, que nous soutenons de différentes manières. Nous avons fait don de fonds, de ressources, de nourriture, de fleurs, d'espaces et de prix pour le concert annuel de l'école, le sommet du Malawi, le dîner annuel Burns Supper et sa remise de prix annuelle.

Nous soutenons également Aberuthven Primary, Blackford Primary, Dunblane Primary et Dunning Primary en leur offrant des prix et des dons pour une série d'activités de collecte de fonds.

En outre, nos pros du golf travaillent avec les écoles primaires et secondaires locales pour encourager la pratique du sport en offrant des séances d'initiation au golf gratuites aux jeunes garçons et filles.

À nous de soigner

Infirmières du Détachement d'aide volontaire (VAD) du Gleneagles avec des officiers français, années 1940.

Lorsque la pandémie nous a conduits à fermer temporairement nos portes en 2020, nous avons lancé « Our Turn To Care », afin de remercier les héros de la crise avec un geste de gratitude à long terme, en offrant 365 nuitées gratuites au personnel de santé chaque année pendant les cinq prochaines années.

Le Gleneagles a un lien avec les travailleurs de la santé qui remonte à plus de 80 ans. La seule autre période de son histoire où des événements mondiaux nous ont amenés à fermer nos portes est la Seconde Guerre mondiale, lorsque l'hôtel s'est transformé en hôpital militaire.

Ce projet donnera à de nombreuses personnes quelque chose à attendre avec impatience : le plaisir de se laisser dorloter et la chance d'être pour une fois celui ou celle qui profitera d'excellents soins.

Notre partenaire, Hospitality Industry Trust (qui gère le programme), travaille directement avec les 14 conseils de santé et partenaires du NHS à travers l'Écosse pour distribuer des séjours gratuits en Bed & Breakfast de la manière la plus équitable possible.

C'est normal d'en parler

Andys man club

Nous sommes fiers de soutenir l'Andys Man Club, un groupe caritatif qui offre un espace sûr et convivial aux hommes pour qu'ils puissent se réunir et parler de leur santé mentale.

Le programme Andys Man Club a été nommé en l'honneur d'Andrew Roberts, un homme qui s'est suicidé à l'âge de 23 ans. Il a été lancé pour encourager les hommes à s'ouvrir à d'autres hommes et à parler de leurs sentiments et de leurs expériences, pour lutter contre la stigmatisation de la santé mentale des hommes et pour promouvoir la prévention du suicide.

En 2021, le Gleneagles accueillera la 61e branche de l'organisation caritative nationale, qui a été lancée pour la première fois dans le Yorkshire en 2016.

Le groupe du Gleneagles se réunit tous les lundis soir à 19 heures dans notre grande salle, un lieu qui offre de l'intimité, un parking et des rafraîchissements gratuits. Il est animé par deux membres de notre propre équipe, Billy Ramsay et Mark Nichols, qui sont des défenseurs passionnés de l'association caritative après avoir été confrontés à leurs propres problèmes de santé mentale et après avoir bénéficié eux-mêmes du club pendant de nombreuses années.

Nous encourageons tous les hommes de la région qui traversent une période difficile, qui se sentent perdus, seuls, en détresse, désespérés ou suicidaires, ou qui ont simplement besoin de parler à quelqu'un, à venir.

Social Bite

Conor O'Leary et Josh Litteljohn devant Social Bite

Vu que nous fournissons des chambres et de la nourriture depuis près d'un siècle, nous voulons soutenir les membres les plus vulnérables de notre communauté pour les aider à rester en sécurité et au sec.

Vu que nous fournissons des chambres et de la nourriture depuis près d'un siècle, nous voulons soutenir les membres les plus vulnérables de notre communauté pour les aider à rester en sécurité et au sec. Notre partenaire caritatif national désigné est Social Bite, créé à Édimbourg, qui vise à donner aux personnes sans abri les moyens de se remettre sur pied, à travers des solutions de logement, des emplois de soutien et la distribution de nourriture pour les réintégrer dans la société.

Nous collaborons avec l'organisation caritative de plusieurs manières, notamment en soutenant la campagne du Festival of Kindness, qui vise à fournir 250 000 colis de nourriture et de produits de première nécessité aux sans-abri chaque hiver ; en offrant des possibilités d'emploi au Gleneagles Townhouse pour les personnes touchées par le sans-abrisme ; en faisant don à Social Bite d'une partie du prix de la chambre de chaque client du Gleneagles Townhouse et d'une partie des frais d'adhésion ; et en participant à l'initiative Break the Cycle de Social Bite, qui vise à collecter 1 million de livres pour construire de nouveaux villages Social Bite au Royaume-Uni.

Tous à bord !

Vélo Pashley du Gleneagles

Nous offrons des services de navette gratuits depuis la gare de Gleneagles, afin d'encourager nos clients à voyager en train plutôt qu'en voiture.

Nous aidons également nos employés à réduire leur empreinte carbone grâce à un certain nombre d'initiatives en matière de déplacements, notamment un programme de transport à vélo ; la création d'un portail de covoiturage pour aider nos employés à trouver des collègues qui peuvent partager leur trajet jusqu'au travail ; et le lancement de notre nouveau bus d'équipe Gleneagles, qui réduit le nombre de personnes se rendant au travail en voiture et garantit que nos employés puissent se rendre à l'hôtel et en revenir, qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il fasse beau !

Bye bye le plastique

Chevaux avec des tapis

Nous contribuons à la lutte contre les dommages causés par les plastiques à usage unique de plusieurs façons.

Nous avons remplacé toutes nos bouteilles de toilette à usage unique par notre propre gamme de bouteilles rechargeables, et toutes les bouteilles d'eau de nos chambres et de nos voitures avec chauffeur sont des bouteilles écologiques fabriquées à partir de 100 % de PET recyclé. Nos récipients pour les plats à emporter, nos tasses à café, nos boîtes à sandwichs, nos pailles et nos sachets de thé en chambre sont fabriqués à partir de matières végétales, renouvelables ou récupérées et sont conçus pour être compostables, tandis que notre pack d'articles essentiels pour les clients - comprenant un nécessaire à couture et une brosse à dents - est fabriqué à partir de matériaux 100 % recyclables.

Nous cherchons également en permanence des produits qui proposent des utilisations innovantes du plastique qui, le cas échéant, serait jeté dans l'environnement. Nous avons été le premier hôtel du Royaume-Uni à refaire le revêtement de notre allée principale à l'aide de plastique recyclé, empêchant ainsi la mise en décharge de 60 000 bouteilles en plastique. Pendant ce temps, dans nos écuries, même nos chevaux promeuvent la durabilité avec de nouvelles couvertures d'hiver douillettes, chacune fabriquée à partir de 340 bouteilles en plastique.

Tourisme vert

En 2021, nous avons été ravis de recevoir le statut d'or de Green Tourism, un organisme d'accréditation qui cherche à rendre l'industrie du voyage et du tourisme plus durable.

La médaille d'or (que nous avons été le premier hôtel du Royaume-Uni à remporter en 2008) est le statut le plus élevé possible dans le cadre de ce programme et reflète notre engagement permanent à améliorer nos pratiques de travail, à protéger l'environnement naturel, à réduire notre empreinte carbone et à veiller à ce que nos activités soient gérées et réalisées de manière aussi durable que possible.

Chef tandoori et curry - Mandeep Saini

Chef Tandoori Mandeep Saini

J'ai grandi dans le nord de l'Inde et toute ma famille était passionnée de cuisine, j'ai été donc plongé dans la tradition de la cuisine tandoori dès mon plus jeune âge.

Après avoir quitté l'école, j'ai étudié l'économie et la comptabilité, ce qui m'a conduit à travailler dans une banque à Bombay, mais après quelques années à m'occuper de feuilles de calcul, j'ai décidé de changer d'orientation et de me lancer dans une carrière de chef cuisinier.

En tant qu'apprenti cuisinier à Bombay, la diversité de la culture culinaire de la ville m'a permis d'apprendre à cuisiner les plats des quatre coins de l'Inde. J'ai ensuite déménagé à Londres, où j'ai eu envie de progresser en tant que chef et d'apprendre les différents types de cuisine internationale classique.

Ma femme et moi avons une petite fille et la pandémie nous a fait réfléchir à notre avenir et à la possibilité de déménager dans un endroit où nous pourrions mieux concilier travail et vie privée. L'opportunité de déménager à Gleneagles était une opportunité que nous ne pouvions pas manquer. La qualité de vie est tellement plus élevée, l'air que vous respirez est pur, les écoles sont fantastiques et le paysage est tout simplement magnifique. De plus, vous n'êtes qu'à 20 minutes des villes de Perth et de Stirling, et à environ 50 minutes de Glasgow, Dundee, Edimbourg et St Andrews, donc c'est très bien situé et, si le bruit de la ville vous manque, vous pouvez vous y rendre en moins d'une heure.

Pour tout chef ambitieux ayant soif de progression professionnelle et de connaissances culinaires, le Gleneagles offre plus que n'importe quel autre endroit. Il y a tellement de styles de cuisine à apprendre dans nos restaurants et nos cuisines, que les possibilités de mentorat et les possibilités d'amélioration en tant que chef sont inégalées. Le Gleneagles donne confiance aux chefs et offre les meilleures possibilités de formation.

Retraite de Rosemary Ferguson

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Moutons dans un champ avec des arbres et Glendevon en arrière-plan, près du Gleneagles.
Salle de soins

Votre expérience commence à la maison avec un paquet de bienvenue du Gleneagles et de Rosemary contenant nos huiles botaniques d'origine locale, des recettes, un plan alimentaire sur trois jours et quelques conseils pratiques pour le voyage.

Jour 1

Une arrivée en fin d'après-midi avec du Yin Yoga suivi d'un dîner privé, organisé par Rosemary, dans le jardin d'hier.

Jour 2

Commencez la journée par un cours d'entraînement fractionné de haute intensité suivi d'un petit-déjeuner avec Rosemary.

Vous serez emmené en balade jusqu'à la cascade cachée du Gleneagles. Un endroit paisible pour la méditation et un revigorant pour une baignade sauvage !

Déjeuner léger au Gleneagles, suivi d'une séance de yoga et d'un massage personnalisé de 50 minutes.

Dîner dans le jardin d'hiver avec Rosemary.

Jour 3

Séance de yoga pour commencer la journée, suivie d'un petit-déjeuner dans le jardin d'hiver avec Rosemary.

Nous vous emmènerons dans une autre aventure sauvage vers un domaine voisin et vous plongerons dans le paysage local avec une marche guidée de niveau modéré pour atteindre le cairn en pierre au sommet et vous délecter des vues.

De retour à l'hôtel, le déjeuner sera servi au Spa Café. Après le déjeuner, il y aura une séance de questions-réponses avec Rosemary, suivie d'un soin facultatif au Spa*. Vous pouvez également passer le reste de l'après-midi à profiter de nos expériences de chaleur et de bien-être.

Le dîner dans le jardin d'hiver avec Rosemary sera suivi d'un bain sonore.

Jour 4

Rien de tel qu'une randonnée énergique à travers le parc pour vous préparer à la journée qui s'annonce, avec un petit-déjeuner dans le jardin d'hiver.

Vous pourrez profiter des installations du club de santé avant de partir quand cela vous arrange.

DÉTAILS, TARIFS ET RÉSERVATION

La dernière retraite de Rosemary Ferguson à Gleneagles aura lieu plus tard cette année, en 2022.

Les tarifs pour le forfait commencent à partir de 3 245 £, TVA comprise, sur la base de deux personnes partageant une chambre Estate pendant trois nuits, avec tous les éléments détaillés inclus. *Un deuxième traitement au spa peut être réservé moyennant un coût supplémentaire.

Les tarifs en occupation simple commencent à partir de 2 275 £, TVA comprise, pour un séjour de trois nuits dans une Estate Room.

Pour réserver, veuillez envoyer un courriel en utilisant le formulaire ci-dessous ou appeler le 0800 704 705, option 1.

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Instructeur de fauconnerie - Keenan Scott

Keenan Scott, instructeur de fauconnerie, tient un aigle royal.

Je n'ai que 18 ans et j'ai déjà trouvé le job de mes rêves. Je suis payé pour m'amuser et aider les autres à en faire de même. J'ai beaucoup de chance !

À l'école, tous mes amis aimaient rester à l'intérieur et jouer à la PlayStation et à la Xbox, alors que je voulais absolument passer toute la journée dehors et vivre des aventures. Je savais que je voulais une carrière qui me permette de travailler à l'extérieur. J'aurais détesté devoir rester assis à un bureau devant un écran.

J'ai commencé à travailler comme menuisier le samedi et, après l'école, j'ai trouvé un emploi qui consistait à réparer les clôtures à cerfs à la campagne. Mais l'interaction avec les gens me manquait vraiment, car je devais passer toute la journée seul dans les collines. J'en suis arrivé au point où je ne pouvais plus construire une seule clôture : ce n'était tout simplement pas pour moi.

C'est alors que l'opportunité s'est présentée de rejoindre l'équipe de Gleneagles en tant qu'instructeur tout-terrain stagiaire, afin de faire vivre à nos jeunes clients des expériences fantastiques dans les mini Land Rovers et les Argocats, et je l'ai saisie à bras le corps !

Après avoir développé mes compétences et suivi de nombreuses formations, on m'a proposé de me donner plus de responsabilités et de commencer à travailler avec les animaux. Aujourd'hui, j'ai les qualifications pour donner des leçons de dressage de furet, de chien de chasse et pour faire voler un faucon en toute autonomie. J'adore les animaux mais, en tant que membre d'une fratrie de neuf enfants, mes parents ont toujours refusé de me donner un animal de compagnie parce qu'ils disaient que la maison était déjà bien remplie avec nous. À présent, je n'arrive pas à croire que je suis entouré d'animaux toute la journée !

J'ai beaucoup appris, mais j'aime la diversité de mon poste. Tous les matins, nous pesons les oiseaux car ils doivent avoir suffisamment faim pour voler. S'ils sont trop gros, ils ne voleront pas, mais s'ils ont trop faim, ils ne voleront pas non plus, donc nous devons les surveiller en permanence pour qu'ils soient comme il faut. Après cela, je vais peut-être aller nettoyer le chenil et faire faire de l'exercice à nos chiens.

C'est un travail difficile, vous êtes toujours debout, vous marchez, vous parlez, vous nettoyez, vous vous préparez, vous planifiez et vous préparez la leçon suivante, mais je suis une personne très sociable, alors j'aime aider les clients à s'amuser et je passe ma journée à admirer tous ces animaux, à apprendre comment ils répondent aux ordres et à regarder comment ils vivent le monde. Ils sont extraordinaires ! On dit toujours qu'il ne faut jamais travailler avec des enfants et des animaux, mais c'est ce qu'il y a de mieux dans mon travail.

La variété d'emplois et de postes du Gleneagles est surprenante. Vous pouvez commencer dans n'importe quel secteur de l'entreprise, et si vous travaillez dur et avez une attitude enthousiaste, il existe de nombreuses possibilités de carrière interne pour évoluer dans une autre direction, qu'il s'agisse des loisirs, des activités, des relations avec les clients, de la restauration ou de la cuisine. Vous rencontrez des gens de tous les secteurs de l'entreprise, de toutes les origines et du monde entier. On veille tous les uns sur les autres, nous sommes comme une grande famille. C'est vraiment un spendide terrain de jeu pour les gens, pour les clients et pour nos animaux.

Si quelqu'un m'avait dit, lorsque j'étais à l'école, qu'un jour je travaillerais à l'extérieur toute la journée, avec des enfants, des véhicules tout-terrain et des animaux, je lui aurais répondu que ce travail n'existait pas, mais voilà que je vis mon rêve et que je peux le faire !

Agent de liaison - Ian Crawford

Ian Crawford, agent de liaison, sur le perron du Gleneagles.

J'ai rejoint l'équipe il y a neuf ans pour travailler à la cantine du personnel. Au bout de quelques mois, le directeur général m'a dit : « Vous n'êtes pas fait pour travailler dans les coulisses, Ian ; vous aimez les gens et j'ai le poste qu'il vous faut ».

C'est à ce moment-là que je suis devenu agent de liaison et je suis immédiatement tombé amoureux de ce travail. Nous sommes les premières personnes que nos clients voient, nous donnons donc le ton à l'ensemble de leur séjour. On nous appelle les agents de liaison parce que, en plus d'accueillir nos clients et de leur offrir un service de chauffeur, nous sommes le « lien » entre leur arrivée et le reste de leur séjour à l'hôtel, qu'il s'agisse de les présenter à l'équipe de la réception ou de les accompagner au Glendevon pour le goûter. Il faut beaucoup de préparation pour s'assurer que l'expérience soit parfaite et que chaque client se sente spécial.

J'ai le plus beau « bureau » du monde, sur notre emblématique perron. Étant à l'extérieur toute la journée, je peux voir le changement des saisons, des rhododendrons au printemps aux couleurs des arbres en automne, en passant par les collines d'Ochil qui sont aussi belles par un matin brumeux d'été qu'en hiver sous la neige. Je suis devenu plutôt obsédé par la météo, car j'aime donner des prévisions précises lorsque les clients me le demandent !

Assistante intendante de parcours de golf - Laura Campbell

Laura Campbell, intendante de parcours de golf, tond les fairways au Gleneagles.

J'ai toujours été une golfeuse passionnée. J'ai commencé à jouer à l'âge de 10 ans et j'ai fini par devenir la championne de mon club local, Pitlochry, où je détiens également le record du parcours. J'ai quitté l'école à 16 ans et j'ai travaillé quelques mois dans l'entretien des parcours de golf, puis j'ai pris un poste à temps plein et j'ai obtenu des qualifications dans ce domaine à l'université en même temps.

Je suis une personne qui aime être à l'extérieur, donc travailler en plein air chaque jour est la partie de mon travail que je préfère. Il n'y a pas deux jours pareils et on a l'occasion de voir tellement de choses, de la faune et de la flore au temps, en passant par le paysage et les couchers de soleil. Vous pouvez vous tenir sur n'importe quel tee de nos trois parcours de golf et être émerveillé par la beauté du paysage. Je ne le prendrai jamais pour acquis.

Les gens ont l'impression que l'entretien des parcours de golf se résume à la coupe de l'herbe, mais il s'agit en fait d'une science complexe, qui va de la biologie des sols aux prévisions météorologiques en passant par la technologie GPS. Chaque jour, nous travaillons en équipe pour présenter le domaine sous son meilleur jour à nos clients, ce qui suscite une grande satisfaction et une grande fierté. C'est un travail difficile, on peut marcher jusqu'à 15 km par roulement, mais je ne pourrais jamais faire un travail de bureau de 9h00 à 17h00, et si vous aimez rester en forme et en bonne santé, l'aspect physique du travail représente une grande partie de son attrait.

J'ai profité de tant d'opportunités au Gleneagles. L'un des moments forts pour moi a été de travailler à la Solheim Cup 2019, et d'avoir la chance de ma vie : me rendre au Bellerive Country Club, à Saint-Louis, dans le cadre d'une expérience éducative pour travailler au sein de l'équipe d'entretien du parcours de golf pour le championnat de la PGA en 2018.

Sous-chef - Peter Meechan

Le sous-chef Peter Meechan fabrique des pâtes au Gleneagles.

Je me sens très chanceux d'être payé pour faire ce que j'aime. J'ai toujours aimé cuisiner, mais je n'ai jamais envisagé de devenir chef avant l'âge de 16 ans environ ; avant cela, comme la plupart des garçons de mon âge, mon rêve était de devenir footballeur de première division.

Je n'étais pas très doué à l'école et je détestais rester assis à un bureau, mais j'ai eu un excellent professeur d'arts ménagers qui m'a encouragé à envisager une carrière culinaire professionnelle.  Mon père était également chef cuisinier, il m'a donc appris les bases de la cuisine et m'a fait apprécier les saveurs et les ingrédients de qualité. J'ai grandi dans une famille nombreuse, j'ai six frères et sœurs, et nous devions tous mettre la main à la pâte pour aider à préparer le dîner chaque soir. C'était un excellent terrain d'entraînement : on pourrait dire que j'ai été un chef toute ma vie !

J'aime la pression du travail ; c'est ce qu'il y a de mieux. Quand c'est samedi soir et que le restaurant est rempli de 250 clients, vous regardez autour de vous dans la cuisine et vous savez que vous faites partie d'une équipe qui travaille ensemble pour mener à bien une opération gigantesque et sans faille. Il en découle de l'effervescence, ce qui est tout simplement incroyable.

Avantages et bénéfices

Une salle du domaine au Gleneagles.

En tant que membre de l'équipe du Gleneagles, vous bénéficierez également d'une gamme fantastique d'avantages, de bénéfices et de primes :

 

IL EST TEMPS DE VOUS LAISSER ALLER

  • 30 jours de vacances (y compris les jours fériés) qui augmentent avec l'ancienneté.
  • Fêtes de saison et événements sociaux locaux
  • 50 % de réduction sur la nourriture et les boissons, les activités de plein air, le spa et le salon de coiffure (du lundi au jeudi) et le practice de golf.
  • Abonnement de golf (avec accès aux 3 parcours de championnat) pour £50 par an.

 

DES CADEAUX DANS VOTRE POCHE

  • Flexi points into your Perkbox wallet to spend as you choose. The points can be spent immediately, or you can save them up over a number of months, for perks that cost that little bit more. All this gives you greater choice, so you can pick the things that mean the most to you!
  • Déjeuner gratuit le jour de la paie et offres mensuelles de boissons.
  • Un programme généreux de « parrainage d'un ami ».

 

SOYEZ NOTRE INVITÉ

  • Séjournez avec nous en tant que client au Gleneagles pendant 2 nuits par an à £65 par chambre et par nuit avec petit-déjeuner.
  • Tarif Amis & Famille de £95 par nuit avec petit-déjeuner.
  • Enjoy discounted rooms and restaurants rates with up to 50% off across the wider Ennismore brands and hotels, located across some spectacular locations, including London, Paris, Rome, Dubai, Doha, Rio, NY, Chicago and LA…to name just a few
  • Logement subventionné, en occupation simple, avec salle de bains, disponible sur notre domaine.

 

UN INVESTISSEMENT DANS VOTRE DÉVELOPPEMENT ET VOTRE BIEN-ÊTRE

  • Assurance vie
  • Programme d'assistance aux employés, offrant un soutien et des conseils confidentiels pour vous et votre famille lorsque vous en avez le plus besoin.
  • Un investissement continu dans votre développement personnel avec un accès à des qualifications et des programmes de formation internes et externes
  • Des possibilités de carrière interne dans un éventail plus large de spécialités et de départements
  • Programme de reconnaissance mensuel
  • Journée de bénévolat chaque année avec un partenaire caritatif de votre choix
  • Accès gratuit à la salle de sport du personnel

Sous-chef, Pâtisserie - Grete Butkute

Le chef pâtissier Grete dans la pâtisserie du Gleneagles.

J'ai grandi en Lituanie et, à l'école, j'ai eu beaucoup de mal à décider de la carrière que je voulais poursuivre et je n'ai certainement jamais pensé que je deviendrais chef cuisinier. Le week-end, je travaillais dans un magasin de fleurs et j'aimais faire de belles compositions. Je savais donc que je voulais faire quelque chose de créatif.

Lorsque j'ai terminé mes études secondaires en 2008, je me suis installée en Écosse pour améliorer mon anglais. J'ai envoyé mon CV partout et j'ai eu plusieurs emplois, dans un bar, un magasin de vêtements, dans la vente et le marketing, et dans la cuisine d'un restaurant italien.

J'ai immédiatement apprécié l'environnement culinaire et je me suis rendu compte qu'une carrière dans la pâtisserie me permettrait de combiner mon intérêt pour la cuisine et ma passion pour l'esthétique. J'ai donc passé la décennie suivante à développer mes compétences en pâtisserie dans plusieurs des meilleurs restaurants de Londres et d'Espagne, aux côtés de mentors qui m'ont vraiment encouragée et inspirée. Parmi eux, le légendaire Albert Adrià i Acosta, qui m'a appris que la pâtisserie ne consiste pas seulement à travailler dans une cuisine, mais qu'il s'agit d'une forme d'art et d'une expérience sensorielle.

J'ai été nommée sous-chef pâtissier du Gleneagles en novembre 2020. Il s'agit d'un poste de gestion où j'effectue une rotation entre les différents postes et où j'aide les chefs les plus jeunes. Notre cuisine est un endroit très agréable et un environnement vraiment bienveillant : chaque membre de notre équipe est apprécié pour ce qu'il est et encouragé à grandir et à progresser. Notre chef pâtissier exécutif, Phil, se soucie vraiment de notre développement professionnel et de notre bonheur personnel, ce qui fait ressortir le meilleur de nous tous.

Il y a tellement de passion. En tant qu'équipe, nous cherchons continuellement à repousser les limites. Comment faire mieux ? Comment ravir nos clients ? Comment rendre cette création encore plus impressionnante ? Cette attitude positive et cet état d'esprit axé sur la réussite sont si importants dans le domaine culinaire. Les meilleurs chefs ne prennent jamais de raccourcis ; ils sont prêts à faire un pas de plus pour produire quelque chose d'absolument extraordinaire.

Comme tous les chefs le savent, la pression et le rythme de la cuisine sont addictifs. Le défi constant de jongler avec les tâches, de prendre des décisions sur-le-champ et d'exécuter les plats avec précision et excellence, et de faire cela poste après poste, jour après jour, est éreintant, mais c'est ce qui vous pousse à continuer. Quel que soit le défi, vous savez que vous pouvez réussir, et donc vous vous poussez à travailler à plein régime et à faire de votre mieux à chaque roulement, et vous êtes entouré d'autres chefs qui font exactement la même chose. C'est un sentiment exaltant !

Lorsque je suis arrivée au Gleneagles et que j'ai vu le paysage autour de l'hôtel, j'ai pensé que j'étais au paradis. La faune est florissante, la campagne est si verte, l'air est si frais et cette beauté m'inspire chaque jour dans mon travail. La qualité de vie est également bien meilleure ici qu'à Londres ou dans n'importe quelle autre grande ville du monde. Vous avez le meilleur des deux mondes, car vous travaillez au sein d'une grande entreprise culinaire dans un hôtel de renommée mondiale, mais pendant votre temps libre, vous pouvez vraiment vous détendre et vous ressourcer. Ce n'est pas non plus très loin de grandes villes comme Glasgow ou Édimbourg si vous avez besoin d'une dose de ville de temps en temps. J'aime cet équilibre.

Les Écossais sont très sympathiques. Lorsque j'ai déménagé, l'équipe du Gleneagles m'a apporté un soutien considérable. Ils m'ont aidé à m'installer, ils m'ont fourni un logement sur place, et tout le monde s'est assuré que j'avais tout ce dont j'avais besoin. J'ai eu l'impression d'être accueilli par ma famille.

Assistante du directeur de l'hôtel - Cornelia Dicoi

Cornelia Dicoi

J'ai grandi en Roumanie et j'ai étudié le droit à l'université avec l'intention de devenir avocate. Pendant les vacances d'été, j'avais l'habitude de gagner de l'argent supplémentaire en travaillant dans des restaurants et des cafés, et je suis immédiatement tombée amoureuse de l'hôtellerie : rien ne vaut l'interaction avec les gens et la satisfaction d'embellir la journée de quelqu'un grâce à un excellent service.

J'ai fini par comprendre que le droit n'était pas fait pour moi et j'ai commencé à me construire une carrière dans l'hôtellerie. J'ai travaillé à Londres pendant quatre ans avant de m'installer en Écosse. La Roumanie et l'Écosse sont en fait très similaires, de par leur histoire fascinante et la beauté de leurs paysages, et j'ai eu l'impression de rentrer chez moi.

J'ai rejoint le Gleneagles en 2016 pour travailler au Century Bar et j'ai été inspirée par l'équipe dès mon arrivée. Il y a une grande diversité de talents au Gleneagles dans tant de disciplines différentes, et c'est incroyable d'être entourée de collègues qui sont les meilleurs dans leur domaine. Travailler ici, c'est comme faire partie d'une grande famille attentionnée : tout le monde fait tout son possible pour vous aider.

Le Gleneagles offre de nombreuses possibilités d'emploi à tous les niveaux de carrière et la possibilité de se déplacer, d'essayer différents postes et de s'épanouir professionnellement. J'aimais travailler dans les opérations, mais je voulais progresser. J'ai été promue coordinatrice de la restauration, pour aider le directeur à planifier et à assurer le service dans tous nos bars et restaurants. J'ai récemment été promue au poste d'assistante du directeur de l'hôtel, ce qui me permet de m'impliquer encore plus dans l'ensemble du domaine, de la création d'expériences VIP pour les clients au soutien des opérations quotidiennes de l'hôtel.

Actualités des membres - Abonnement de golf et événements

L'équipe européenne avec la Solheim Cup après sa victoire au Gleneagles en 2019.

Gwen et Alison vous en disent plus sur les derniers événements et informations destinées aux membres.

Le golf a enregistré une augmentation incroyable de la demande cette année, en particulier pour les abonnements de golf. N'oubliez pas que si vous avez des amis ou des membres de votre famille intéressés par un abonnement au Gleneagles, vous pouvez contacter le bureau des abonnements et nous serons ravis d'appliquer la prime de parrainage pour tout nouveau membre que vous présenterez !

Le barbecue des membres a eu lieu le dimanche 1er août et nous avons été ravis d'accueillir tant de visages familiers et de clients. Le temps était au beau fixe et si vous vous êtes joints à nous, nous espérons que vous avez apprécié l'après-midi !

Nous tenions à rappeler à nos membres avec l'abonnement de golf individuel de récupérer leur étiquette de sac et leur bouteille d'eau au bureau du golf si ce n'est pas déjà fait. Pour ce faire, il suffit de parler à l'un des membres de l'équipe et nous serons heureux d'organiser cela pour vous.

Par ailleurs, si vous avez du crédit sur votre compte de membre et que vous préférez qu'il soit déduit de la cotisation 2022, passez nous voir ou envoyez un courriel au bureau des membres à memberships@gleneagles.com.

Enfin, notre portail de réservation en ligne vous permet de réserver une heure de départ 24 heures sur 24, jusqu'à 30 jours à l'avance. Si vous avez besoin d'aide pour créer votre compte, n'hésitez pas à contacter le bureau des abonnements.

Bien à vous

Gwen et Alison

Nos prix

L'extérieur de l'hôtel Gleneagles à travers les arbres.

Le succès du Gleneagles n'est pas dû à une poignée d'individus ; chaque poste est crucial pour notre réussite, c'est pourquoi nous apprécions le rôle de chacun. Que nous servions du whisky ou des balles de tennis, que nous préparions les chambres ou le goûter de l'après-midi, que nous coupions le gazon ou vos ongles, nous sommes unis par le désir de créer d'incroyables expériences pour nos clients et pour les autres.

That dedication leads to many awards.  Here are just some of the accolades – awarded to both the hotel and our individual people – that we’ve been proud to celebrate over the past couple of years:

 

Hôtel et domaine

Virtuoso Best of the Best Awards

Best Hotel in the World (2022)

 

Conde Nast Traveller 2021 Readers’ Choice Awards

No. 1 UK Resort in the Conde Nast Traveller (2021)

Best UK Hotel (2020)

 

The Times and The Sunday Times Travel Awards

Best Hotel in the World (2020)

 

AA Hospitality Awards

Hotel of the Year Scotland (2020)

 

The Daily Telegraph and Ultratravel Magazine’s ULTRAs awards

Best Golf Resort in the World (nine consecutive wins; 2011 – 2020)

 

The Golf World Top 100 courses and resorts rankings

#1 Golf Resort in the UK & Ireland (2019 – 2021)

#2 Golf Resort in the world (2021)

 

Tatler Travel Guide

101 best hotels and destinations around the world (2020)

 

World Golf Awards

Scotland’s Best Golf Hotel (2020)

 

Restaurants

The Royal Academy of Culinary Arts Annual Awards of Excellence

Young Waiter of the Year – Daniela Mayer, Assistant Manager, The Strathearn (2022)

 

The Tatler Travel Awards

Best Restaurant Scene (2020)

 

Institute of Hospitality and the Academy of Food & Wine Service

Restaurant Manager of the Year – Daniel Greenock, Strathearn Restaurant Manager (2020)

 

Gold Service Scholarship

Elizabeth Forkuoh – Strathearn Restaurant Assistant Manager (2020)

 

Cuisine

Young Waiter / Young Chef Awards

Young Chef UK and overall culinary prize for Young Chef, Peter Meechan, Junior Sous Chef (2021)

 

The Caterer’s Acorn Awards: 30 of the most talented stars aged under 30

Callum Roberts, Estate Sous Chef (2021)

Andrew Mackay, Head Pastry Chef (2020)

 

The Hotel Cateys

Hotel Chef of the Year, Simon Attridge, Executive Chef (2020)

 

Golf & Greenkeeping

59club Service Excellence Awards

Golf Operations Team of the Year Award (2021)

Greenkeeper of the Year Award – Scott Fenwick, Director of Agronomy, and Craig Haldane, Golf Courses Manager (2020)

 

Leadership

The Walpole Power List

The 50 most influential people in British Luxury Brands – Conor O’Leary, Managing Director (2020)

 

Intendance

Hotel Housekeeping Honours Awards

Highly Commended Award – Michal Vilcinsky, Housekeeping Supervisor (2020)

 

Réception

AICR

UK Receptionist of the Year – Katharina Strasser, Guest Experience Co-ordinator (2020)

Des nouvelles des membres - Opérations de golf

Illustration d'une voiturette de golf du Gleneagles.

Une mise à jour de David Blackadder, directeur des opérations de golf

L'été bat son plein, tout comme les parties de golf ! Nous nous réjouissons de constater le nombre croissant de personnes qui reviennent sur le domaine, qu'il s'agisse de membres, de résidents d'hôtels, de visiteurs ou d'habitants de Glenmor. Les trois parcours ont été bien utilisés cet été et, avec le beau temps et le brunissement des feuilles, tout le monde a apprécié son expérience.

Alors que nous nous tournons vers l'année à venir, nous sommes impatients de voir le Gleneagles accueillir le Rolex British Senior Open 2022, où les grands joueurs d'hier affronteront le parcours du roi. Ce sera une occasion de plus d'accueillir les meilleurs événements professionnels du monde pour le Gleneagles.

Bien à vous

David

Des nouvelles des membres - Académie de golf

Une mise à jour de Matthew Reid, directeur de l'académie nationale de la PGA

C'était fantastique de voir l'Open de nouveau sur nos écrans après une longue attente de deux ans, et Collin Morikawa a fait une incroyable démonstration de frappe de balle sur le parcours ferme et rapide du Royal St. Georges. Il a certainement montré l'importance d'un jeu d'approche, que nous n'avions plus vu depuis un certain M. Woods dans sa jeunesse.

L'équipe et moi-même, à l'académie nationale de la PGA, l'avons observé de près et avons analysé les raisons de son succès. Nous ne vous ferons peut-être pas gagner le prochain grand tournoi, mais nous serions ravis de vous aider à imiter la précision de son fer en obtenant les chiffres parfaits sur Trackman !

L'équipe travaille dur en ces temps difficiles et notre nouvel assistant, Athol, s'intègre parfaitement à l'équipe. Il entame sa deuxième année de formation PGA et apprend à chaque étape du processus. Sur une note plus sombre, nous disons au revoir à Cairn après presque 2 ans et demi au sein de l'équipe de l'académie, car il se dirige vers une carrière d'enseignant en éducation physique. Sa personnalité calme et attachante manquera à l'équipe et aux membres, mais nous lui souhaitons le meilleur dans ses futurs projets ! Si vous en avez l'occasion, venez le voir avant son dernier jour, le jeudi 13 août.

L'évolution de Cairn ouvre la voie à l'arrivée d'un autre stagiaire PGA et je vous tiendrai au courant de l'évolution de l'équipe.

En juillet, nous avons organisé la première de nos six sessions love.golf, auxquelles ont participé quatorze golfeuses. C'est exactement l'énergie et l'enthousiasme que nous aimons à l'académie, avec de grands progrès à la clé !

Nous avons un certain nombre de journées d'essayage à venir, avec les marques Taylormade et Scotty Cameron, alors n'hésitez pas à vous adresser à l'un des membres de l'équipe pour plus d'informations sur la façon de réserver.

Notre principal défi à l'heure actuelle reste les délais de livraison prolongés pour les clubs personnalisés. N'oubliez pas de consulter l'équipe pour obtenir les informations les plus récentes, car nous recevons désormais des mises à jour quotidiennes de la part des fabricants.

N'oubliez pas que nous sommes toujours là pour vous aider à jouer. Si vous avez besoin d'aide, faites-le savoir à l'un des membres de l'équipe et nous pourrons programmer une séance en conséquence.

Espérons que ce temps fantastique continue et j'espère vous voir travailler sur votre jeu.

Bien à vous

Matthew

Nouvelles des membres - Manger et boire

Nouvelles des membres - Shopping

Pour en savoir plus, lisez le témoignage d'Alyson Lilley, responsable du shopping pour les produits de golf.

Bien que nous ayons encore quelques mois d'été devant nous, nos gammes de produits commencent à se tourner vers les mois d'automne et d'hiver, alors commencez à planifier votre garde-robe dès maintenant !

Glenmuir

Soyez prêt, quelles que soient les conditions :

Nos vêtements d'extérieur de golf pour hommes et femmes et nos couches intermédiaires sont dotés d'une technologie de tissu pour vous garder au sec, au chaud et prêt à jouer. Le golfeur bien préparé aura sous la main une bonne gamme de vêtements imperméables et coupe-vent de golf. Des vestes de golf épaisses et rembourrées aux gilets thermiques, en passant par les coupe-vent légers et silencieux et les pulls doublés pour hommes et femmes, nous couvrons tous les golfeurs - et toutes les éventualités - sur le terrain de golf.

Astucieux, à l'intérieur comme à l'extérieur
Les vestes de golf, les pulls doublés et les couches intermédiaires de Glenmuir sont fabriqués à partir d'une gamme de tissus performants et de matériaux naturels avec des traitements spéciaux pour aider le golfeur à ignorer les averses soudaines, les vents et les climats froids. Avec la protection Storm Bloc, les traitements Teflon DWR, Scotchgard et la nanotechnologie, les polaires à recirculation de chaleur et le rembourrage en duvet thermiquement efficace, ces vêtements d'extérieur et ces couches intermédiaires extensibles et non contraignants vous permettent d'être prêt à jouer.

J Lindeberg

Polo imprimé Tour Tech pour hommes - Le polo Tour Tech est un best-seller, et pour de bonnes raisons. Désormais dans un nouvel imprimé saisonnier pour l'automne et l'hiver 21, cousu dans un tissu technique extensible TX Jersey™ de première qualité, il permet de gérer l'humidité et offre un toucher extra doux qui en fera votre préféré tour après tour. Il comporte un logo brodé sur le col, la manche et le haut du dos gauche, ainsi que notre écusson Gleneagles sur la poitrine gauche.

Sweat à capuche pour hommes - Une couche intermédiaire polyvalente pour hommes, qui offre un style subtil sur le parcours comme à la maison. Le sweat à capuche peut être porté comme faisant partie intégrante du système de superposition pour le golf et le ski, ou loin du parcours ou des pistes. Découvrez le confort du Tech Sweat™ révolutionnaire, un tissu intercalaire qui apporte chaleur et douceur. Doté de poches zippées, du marquage J.Lindeberg et de notre écusson Gleneagles sur la gauche de la poitrine.

Nouvelles des membres - Jardins

Duncan Clephane, jardinier en chef, vous en dit plus sur tout ce qui se passe sur le domaine.

Je suis ravi que l'ensemble de l'équipe des jardins ait rejoint le personnel chargé de l'entretien des parcours de golf, créant ainsi une équipe unique. Nous avons déménagé au Bothy pour faire partie d'une équipe beaucoup plus grande, ce qui nous permet de travailler ensemble de manière plus étroite et de partager nos idées.

Comme pour les parcours de golf, l'entretien de notre vaste domaine est un travail de toute l'année et nous voyons vraiment les fruits de notre travail lorsque nous passons du printemps à l'été et que tout le domaine s'anime de couleurs.

C'est encore plus vrai pour notre potager qui a ouvert ses portes au cours du printemps 2018. Nous travaillons actuellement d'arrache-pied sur le schéma de plantation dans les plans surélevés et vous pouvez maintenant voir les améliorations alors que nous commençons à incorporer des plantes botaniques qui sont utilisées pour créer les huiles essentielles utilisées dans nos nouveaux soins de spa.

Vous verrez également que nous sommes en train de développer un petit jardin pour nos petits clients qui pourront en profiter pendant la saison, de la plantation de légumes à la découverte des insectes et de la faune qui apparaissent dans et autour du jardin !

Si vous en avez l'occasion, faites un saut au potager et jetez-y un coup d'œil.

Bon jardinage !

Duncan

Nouvelles des membres - Agronomie

Une vue des parcours de golf du Gleneagles par une journée d'automne avec les collines d'Ochil en arrière-plan.

Écoutez le témoignage de Craig Haldane, responsable des parcours de golf

Vous entendrez rarement l'un d'entre nous, les responsables des gazons, être absolument ravi du temps ou des conditions actuelles, car cela peut toujours être mieux ! Cela dit, nous devons aussi nous rappeler de nos débuts et, ce qui est très important, du parcours que nous avons effectué, car cela apporte une certaine clarté et de la compréhension non seulement pour nous et nos équipes, mais aussi pour l'ensemble des membres lorsque c'est communiqué de la bonne manière.

Cette saison, attendez-vous à voir beaucoup plus de contenu vidéo de l'équipe, car nous partagerons avec vous certaines des activités quotidiennes que nous faisons, pour que les parcours soient prêts avant le jeu. Notre objectif est toujours de créer de superbes surfaces de jeu en vous dérangeant le moins possible et sans être autour de vous pendant votre partie. Parfois, nous avons besoin de poursuivre certaines activités et l'équipe travaille dur pour s'assurer que nous n'interrompons pas votre partie.

La gestion des roughs a été un pilier essentiel pour nous. Je parle du voyage que nous faisons tous et quand je dis nous, je vous inclus vous en tant que membres. Personne n'aime se retrouver dans les zones d'herbes hautes à la recherche de balles alors qu'on est à peine sorti d'un semi-rough entretenu. Nous faisons beaucoup d'efforts pour éclaircir ces zones.

Une opération clé a lieu à la fin de l'automne lorsque nous fauchons et ramassons le rough à l'aide d'un système tiré par un tracteur appelé Super 500. Il coupe et ramasse en même temps, et nous le faisons pour ramasser les graines qui seraient normalement répandues à nouveau sur le rough, et aussi pour éliminer tout surplus de nutrition dans la plante. Si nous coupions et laissions les roughs pousser, cela créerait de nombreux problèmes. En minimisant l'apport nutritionnel des plantes, on décourage les mauvaises herbes à survivre et on encourage nos herbes les plus fines à prospérer, celles qui ont besoin de beaucoup moins d'apport et qui sont donc globalement plus fines. Cela encourage également nos fleurs sauvages naturelles à s'épanouir, créant un magnifique contraste avec les allées bien coupées. Il faut du temps et de la constance pour obtenir les résultats que nous souhaitons.

Nous avons entamé le processus il y a trois ans pour le parcours de la reine et nous venons de commencer à effectuer activement ces activités pour le parcours du roi afin de prendre de l'avance et nous assurer que nous faisons la même chose sur tous nos parcours.

Amanda Dorans a récemment rejoint l'équipe. Amanda est notre coordinatrice du développement durable et possède une grande connaissance et expérience dans son domaine. Elle est passionnée par l'environnement et la nature, et s'efforce de faire en sorte que nous fassions tout notre possible sur le site pour protéger l'environnement dans toutes nos activités.

Cela concerne notre responsabilité sociale, et nous sommes vraiment enthousiastes à l'idée de nous appuyer sur les bases solides qui ont été créées au fil des ans. Amanda dirigera nos promenades sur les parcours où, avec certains de nos collègues, elle partagera avec vous certaines des merveilleuses histoires, nuances et expériences que vous devriez rechercher lorsque vous jouez sur nos magnifiques parcours. Gardez l'œil ouvert pour plus de détails car nous serions ravis de vous accueillir lors de ces promenades inclusives pour apprendre et profiter de tout ce que notre domaine a à offrir !

Nous avons connu un début d'année incroyablement sec. Le mois de juillet en particulier me rappelle l'été 2018 lorsque j'ai commencé au Gleneagles. On m'avait dit qu'il était peu probable que je connaisse à nouveau un été comme celui-là et pourtant nous sommes ici, sur ce splendide terrain de jeu, à profiter d'un soleil radieux jour après jour !

Ce n'est pas souvent que nous avons l'occasion d'assécher nos parcours, alors je suis reconnaissante d'avoir cette opportunité. Oui, cela crée certaines contraintes pour la plante, mais les parcours du roi et de la reine ont été conçus pour être joués rapidement et fermement, et c'est exactement ce qu'il se passe. Nous devrons revenir en arrière et sursemer certaines des zones les plus faibles qui sont vraiment en difficulté, mais cela se fera avec un minimum de perturbations et nous isolerons toutes les zones qui ont besoin d'être protégées avec des cordes, donc merci d'avance de soutenir ce processus de rétablissement lorsque nous effectuerons ces travaux en août.

Enfin, notre 13e projet de bruyère sur le parcours de la reine ! La patience est cruciale lorsqu'il s'agit de l'implantation de la bruyère : cela prend tout simplement beaucoup de temps. Nous devons également être plus proactifs pour faire avancer les choses et nous reconnaissons que, parfois, la zone n'est pas aussi bien ordonnée qu'elle le devrait. Nous avons maintenant pris la décision collective de continuer à tondre les zones et de les arroser tous les mois. Nous introduirons également un peu plus de sable dans la zone pour l'aider à sécher, nous ferons un sursemis de fétuque dans et autour du lit et nous continuerons à pulvériser les herbes indésirables.

La prochaine fois que vous vous élancerez sur le 4e trou du parcours de la reine, regardez à droite en commençant sur le fairway. Il y a là une zone de bruyère en bonne santé qui s'est développée de manière significative au cours des trois dernières années. Cela est dû aux pratiques de gestion de rough en place. Notre objectif est d'amener le 13e trou à ce niveau au cours des deux prochaines saisons. Notre requête est simplement la suivante : réduire au minimum la circulation dans la zone de bruyère du 13e trou. Nous l'entourerons d'une corde et vous demanderons de vous abstenir de marcher dans cette zone à tout moment. Cela nous sera d'une grande aide à tous !

Profitez du reste de l'été et nous avons hâte de vous voir sur les parcours de golf. Comme toujours, attendez-vous à un salut amical de la part de notre équipe et à nos sincères remerciements et notre reconnaissance pour votre participation à notre voyage au cours des années à venir. Collectivement, nous pouvons et nous allons communiquer avec vous plus souvent, mais comme toujours, vous êtes invités à nous rendre visite au Bothy ou à m'envoyer un e-mail pour toute question ou commentaire.

Craig

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