La Birnam Brasserie

Le Birnam est un gril italo-américain dynamique et décontracté, où les meilleurs morceaux sont saisis, cuits lentement et grillés à la perfection sur notre foyer ouvert construit sur mesure. Une ambiance vivante et lumineuse pendant la journée qui se transforme en un espace chaleureux et animé - préparez-vous à vous installer pour la soirée.
☏ 01764662231

Du gril
Decisions, decisions... a whole chicken Caesar salad to share and carved tableside, or a delicious Highland Wagyu steak sourced from our neighbour in the Ochil Hills.

Éléments phares du menu
Heures d'ouverture
Lunch 12:00 - 14:30
Ven - Dim
Dinner 18:00 - 21:30
Lun - Dim
Brunch 12:00 - 15:00
1st Sunday of the month. Additional date: 22nd October
The Birnam video
Rencontrez les experts
Situé à côté de la réception, le Century Bar est l'endroit idéal pour un verre de bienvenue ou un toast d'adieu à regret.